Loading...

PLATECH
SÜT ALIM SİSTEMLERİ

PLATECH SÜT ÖLÇÜM VE HAVA AYIRMA SİSTEMİ

Sağımdan itibaren sütün içerisinde doğal koşullardan gelen bir miktar hava ve gaz bulunmaktadır. Sağım sırasındaki depolama, nakliye, boşaltma sırasındaki çalkalanmalardan ve pompalamadan kaynaklanan ilave bir hava oluşumu da süte karışmaktadır. Sonuç olarak fabrikalarımıza gelen çiğ süt yaklaşık %7-8 oranında hava ihtiva etmektedir. İçerisinde hava ve gaz ihtiva eden bu sütlerin hassas olarak (miktar) ölçümü yapılamamakla birlikte bu durum pastörizasyon işlemi sırasında aromatik koku ve renk değişimlerine, yanma ve yapışmalara neden olabilmektedir. Ayrıca krema randımanına da olumsuz etkileri tespit edilmiştir.


HAVANIN OLUMSUZ ETKİLERİ NELERDİR?

* Sütün ölçümü doğru yapılamaz.

* Krema separasyon verimliliği düşer.

* Isıtma ve pastörizasyon işlemlerinde ısı transfer performansı düşer.

* Isıtma ve pastörizasyon sırasında üründe yapışma ve renk değişimleri oluşabilir.

Platech Süt Ölçüm ve Hava Ayırma Sistemi ile tüm bu riskleri ürününüzden uzaklaştırarak üretim standartlarınızı ve verimliliğinizi koruma altına almış olursunuz.


AVANTAJLAR ve ÖZELLİKLER

Ergonomik dizaynı ile az yer kaplar.

Hassas süt ölçümü ile en iyi maliyet analizi sağlar.

Kendinden emiş sistemi ile tankerin tam boşaltılabilmesi

Hava ayırma tüpü ile dağılmış havanın sütten ayrılması.

Sürekli süt giriş sıcaklığının kayıt altında tutulması.

Her alım işleminde Mustahsil-Tarih-Saat-Miktar-Sıcaklık bilgilerinin kayıt altında tutulması.

Kaydedilen tüm verilerin fiş olarak alınması ve raporlama yapılabilmesi


TEKNİK ÖZELLİKLER

» Taşınabilir AISI 304 çelik konstrüksiyon
» Ergonomik dizaynı ile az yer kaplama ve kullanım kolaylığı 
» PLC kontrol sistemi
» Dokunmatik ekran operatör paneli
» Printer opsiyonu ile rapor alma özelliği
» Avrupa menşeili akış ölçer ile hassas ölçüm
» Hava ayırma tüpü
» Kaba filtreleme - Standart
» Torba filtreleme - Opsiyonel